|
|
Gegratineerde Knoflookaardappeltjes
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Franse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
Aardappelen, knoflooktenen, slagroom, peper en zout, nootmuskaat, geraspte kaas, oud of jong maakt niet uit.
Voorbereiding:
Aardappelen in hele dunne plakjes snijden, knoflooktenen persen of heel fijn snijden.
Bereidingswijze:
Schijfjes aardappelen in ovenschaal leggen, peper en zout, nootmuskaat, teentje knoflook erover persen of stukjes uitstrooien.
Dit net als lasagna om en om, ook telkens peper en zout, knoflook en nootmuskaat, totdat de aardappelen op zijn.
Hoeveelheid aardappelen is afhankelijk voor hoeveel personen het is. Voor de ingredienten maakt het niets uit.
Als alles in de ovenschaal zit doe je de slagroom erbij tot de aardappelen bijna onder staan. Als laatste doe je de geraspte kaas eroverheen en dan in de oven. 200 graden ongeveer een uur tot anderhalf uur, gaat de kaas te donker worden doe er dan folie overheen. Zelf moet je een beetje bekijken hoelang het in de oven gaat, hoe vaker je het maakt hoe beter inzicht je hierin krijgt hoelang het in de oven moet.
Kook je de aardappelen van te voren dan hoeft het niet zo heel lang de oven in, misschien een half uur tot drie kwartier.
Dit gerecht kan je natuurlijk ook in kleine ovenschaaltjes maken voor ieder persoon één.
Eet smakelijk
|
|
|